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Global Knives Couteau de boucher forgé 16 cm

GlobalSKU: 141993

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La lame est construite d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.
Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait.
Des couteaux parfaitement équilibrés offrent un contrôle optimal.
La lame est faite du meilleur acier inoxydable appelé CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.
Glace trempée et durcie à Rockwell C56 - C58 degrés qui maintient le bord tranchant de la lame plus longtemps que tout autre acier.
Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable avec motif à fossettes caractéristique offrent une prise en main confortable et antidérapante.

Prix:

€123,95 EUR

Stock:

En stock

Quantité:

Expected Delivery: DE, before Mon, Jun 02, 2025

Ce couteau Global lourd a plus de poids et une lame plus épaisse que les couteaux de notre série G classique et est excellent pour dépecer la viande.

Product Specifications

La lame est construite d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.
Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait.
Des couteaux parfaitement équilibrés offrent un contrôle optimal.
La lame est faite du meilleur acier inoxydable appelé CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.
Glace trempée et durcie à Rockwell C56 - C58 degrés qui maintient le bord tranchant de la lame plus longtemps que tout autre acier.
Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable avec motif à fossettes caractéristique offrent une prise en main confortable et antidérapante.