Les couteaux de tranchant et de sculpture sont un incontournable pour les repas de vacances. Ils sont idéaux pour trancher des viandes comme le jambon rôti de la volaille et se tenir debout. Selon le type de viande que vous coupez, il y a un choix entre le bord droit et les flèches festonnés. Les lames bordées droites sont idéales pour couper des tranches minces et les bords festonnés fonctionnent mieux pour la viande difficile et fibreuse. Avec un mouvement de sciage de va-et-vient, vous pouvez faire des réductions professionnelles précises et appétissantes. La ligne V-Lo consiste à rendre les chefs satisfaits de la qualité et du confort. La poignée est fabriquée avec du santoprène et du polypropylène. Lorsqu'il est combiné, la douceur du Santoprène avec la structure ferme du polypropylène crée une poignée à la fois confortable et forte. La poignée est douce au toucher et a la fermeté dont vous avez besoin pour maintenir un contrôle complet sur la lame. Les lames sont fabriquées à partir d'acier à haute teinture de Dexsteel, à haute teinture, et sont individuellement broyés et perfectionnés
Product Specifications
- Forme de lame supérieure pour un tranchage plus facile
- Géométrie de bord unique pour des performances de longue durée de longue durée
- Main aiguisée sur le bord ultime
- Gardien de protection
- Poignée de texture de l'Armadillo Dex-TEX pour une poignée sécurisée
- Length : 30 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
